主料:低筋面粉55g、OREO15g
配料:无盐奶油28g、糖25g全蛋液25g、牛奶25g、泡打粉3g、自制香草酱5g
2023-11-09
今天我们用小朋友超喜欢的OREO做个杯子蛋糕,相信会让小朋友很高兴的,制作时可以用奶粉的水的比率1:9调成水来做代替牛奶。
1、材料如图一没有牛奶时可用奶粉依比例调出奶粉:水1:9。
2、糖和奶油打至呈乳白色。
3、加入蛋液(分次加入)。
4、加入香草酱拌匀。
5、加入面粉拌匀。
6、加入牛奶拌匀。
7、搅拌均匀后备用。
8、倒入纸模具中约7分满。
9、将OREO插入面糊中(要压下些)。
10、入烤箱烤温度280度c烤20分即可。
11、《自制香草酱》香草酱用剪段香草荚和莱姆酒浸泡后密盖好放至阴凉处放约6个月就可用(中间有时间给瓶子摇晃下)。
成品图: