主食 / 11-08
在家制作核仁葡萄干全麦面包棍,自己做能完全控制材料来源,使用100%全麦制作的面包,当然为了保证面包的口感,总是要在全麦粉中加入一定的高筋粉。相对来说全麦面包制作起来很简单,不需要它的组织会如普通面包一般细腻和柔软,再也不用担心揉面的那么辛苦了。为了丰富口感,可以按自己和家人的喜...
主食 / 11-08
乳酪蛋糕制作程序比较复杂,今天这款oreo草莓乳酪塔饼制作时我做了改良,用奥利奥oreo饼干为底部增加了乳酪单一的风味,最后加点草莓果酱,酸甜酸甜非常好吃。
/ 11-08
红酒烩牛肉是一道经典的养生菜,牛肉在红酒和西红柿的浸润下,整个汤汁和质感都得到了更加完美地体现,加之胡萝卜和洋葱带来的香甜,使得整个菜肴浓郁、香润。
小吃 / 11-08
这种包饭酱在韩国烤肉餐厅一定有,咸咸甜甜的味道,跟烤肉包上生菜一起吃很搭配,而且青辣椒,切条的黄瓜和红萝卜都可以沾来吃,口味没有那么重, 你也来试试, 很好吃,这种沾酱跟超市卖的韩国绿盒的酱一样,可是在家自己做比较新鲜,所以味道更好吃。
小吃 / 11-08
今天这款甜甜咸咸的韩式加味小牛排,制作非常简单,而且我加入了梨子和苹果,带来天然果香甜味的软嫩烤肉,真的是很不错的烤肉选择,下面把制作流程分享给大家。
小吃 / 11-08
秋天来了,又到烤肉的季节,烤肉是在韩国烤肉餐厅每个人桌前都会有的一碟小菜,有湿润酱汁的爽脆洋葱片好像沙拉可以和烤肉一起吃,或拿一片肉直接当甜咸沾酱沾来吃,帮你的口里保持清新,享受不油腻的烤肉滋味到最后,做法超简单,可以先准备,是一道可以轻松上桌让主菜更出色的小菜。
糕点 / 11-08
水果面包花盏其实就是面包的基础上做一些造型,然后增加一些水果做为装饰,非常简单又美味的家学小吃,当作下午茶在适合不过了。
主食 / 11-08
今天我们用智能面包机做个一键的酒酿红萝卜面包,只需要把售票准备好,然后一键即做做成美味的面包,相当简单,而且做出来的面包口感特别好吃。
主食 / 11-08
这款黑芝麻花样面包不仅香气扑鼻,而且黑芝麻的补肾、养血、乌发、美容的作用,也让它具有了养生的功效,吃了它让你一天精力充沛,是早餐不错的选择。
糕点 / 11-08
中秋要到了,提前买了一个月饼模具,今天就试做了一下抹茶蛋黄酥。抹茶是跟着某位大咖团购的,颜色十分纯正,无奈我的摄影技术怎么也拍不出那么清新的绿,还是要多多修炼呀。
小吃 / 11-08
一口美味乳酪球,绝对不能错过,这款乳酪球的做法也好简单,只要把饼干屑,玉米粉加入调料混合,在烤箱一烤即可,简单又美味的小吃就这样轻松做好了。
主食 / 11-08
这是一款怎么吃都不腻的迷你款北海道吐司,口感柔软的家常吐司。以前还不会做面包的时候,有时候在面包房买到好吃的吐司会特别的激动,自从自已会做面包了,就开始懂得了真正的奶香味和奶精味的区别,特别是这款北海道吐司,牛奶、淡奶油、奶粉,浓郁的奶香味,真是越吃越爱吃,怎么吃都觉得腻呀!
主食 / 11-08
迷你热狗面包是专门给我家小孩子做一款面包,每个餐厅都有熊孩子喜欢的食物,只是面包房的面包,他不喜欢。告诉同学们妈妈做的,比面包房好太多。假期后他要带给同学们尝一下来证明。热狗小面包,就是我带给孩子们的。
主食 / 11-08
这是一款葡萄干口味的伪版欧式面包,我用的是甜面团的配方,欧包的造型。是不是能以假乱真呢?现在好流行欧包,可是要做的话,又得添不少东西,而且我爱吃软面包,所以还是老老实实地用现在的工具吧。
主食 / 11-08
巧克力奶酪软欧面包基本照搬了自由姐姐的原方,略微调整了下用水量。可能思路还有点呆滞,忘记了***们爱吃甜的,奶油奶酪没有加糖直接做进了包里。果然***们吃到嘴里就问我妈妈这个奶酪怎么是酸的,好吧,亲爱滴,酸的补钙哈!
小吃 / 11-08
这是一款简单好吃的入口即化的德国酥饼(melt in mouth german cookies)烘烤时候酥饼烤至淡消炎黄色即可,这样口感更加好吃。