主料:鸡蛋三颗
配料:油少许
2023-10-20
其实蛋包饭只要多花一点心思就可以做与众不同,今天这款萌爆的星星蛋包饭很特别,而且你可以随意变化其它造型都是可以的,下面把制作方法分享给大家。
食材:鸡蛋,油,盐。
器材:平底不粘锅,星星模型
1、蛋黄的蛋白的比例是3:2,把其中一个鸡蛋的蛋黄和蛋白分享出来,装备另一个碗里备用。可以参考:只取蛋清不要蛋黄的方法。
2、将鸡蛋打散,倒入加油的平底锅,铺平煎熟。
3、用星星模型将蛋皮篓空。
4、将刚刚分离出来的那份备用的蛋白倒入星星中,再次用小火慢慢煎熟。
5、煎好后即可完成,看图是不是很漂亮呀。
成品图:
看似技术含量超级高但是其实制作起来相当简单吧,非常简单的星星蛋皮,萌啊!可以拿来制作成蛋包饭或者 直接铺在炒饭上也是相当有卖相的。
日 本网友们依照这个简单食谱做出来以下作品,在此分享给大家。