主料:白萝卜200g、鸭架一只
配料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量
2023-10-21
喜欢吃烤鸭,肉吃完后鸭鸭也不浪费,今天用白萝卜和鸭架一起炖一碗好喝的烤鸭架子萝卜汤,味道真的超好喝,为了让汤汁更加鲜美,最好一次性加足开水来炖。
1、烤鸭架子一副,白萝卜200克。
2、锅里放适量水,放下鸭架子。
3、加姜片,料酒.大火煮开,小火20分钟。
4、放下萝卜片。
5、大火煮开,小火15分钟。
6、放些盐,鸡精。
7、放胡椒粉,葱花即可。
成品图:
1、要一次性加足开水,汤汁才够鲜浓。
2、制作时也可以放自己喜欢的蔬菜。
一般是在水滚放鸭架,最好是二十分钟左右最好,然后少放点盐或者不放盐都可以。