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儿童食谱 :椰蓉黄油饼干
椰蓉黄油饼干
难度:

主料:低筋面粉140g、黄油90g

配料:鸡蛋1个、白糖60g、椰蓉60g

2023-10-25

椰蓉黄油饼干做法介绍

前几天做了黑芝麻饼干,今天休息又做这款食欲满满的小清新椰蓉黄油饼干,椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了,烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单,无需打发黄油做出来就非常酥松,所以这款饼干的可操作性非常强,边玩边做,亲们可以试试。

椰蓉黄油饼干的做法:

1、黄油隔水软化,将白糖分2次倒入搅打均匀。

2、将椰蓉倒入搅拌均匀。

3、加入一个鸡蛋继续搅打均匀。

4、筛入低筋面粉,翻拌均匀成面团。

5、将面团整形成4-5厘米长方型,包入保鲜膜中放入冰箱冷冻1小时。

6、取出后切成0.8厘米的厚片,放入烤盘。

7、烤箱预热180度,上下火中层,放入烤盘后温度设置165度20分钟后取出,或者在烤箱中再焖5分钟出来,凉透后非常酥松。

成品图:

一般烤饼干要用多少时间?

一般需要在烤箱烘烤20-30分钟才好,具体要根据烤箱的温度来定,注意饼干烤好后放凉,就可以密封保存。

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