主料:蒜头20颗,文蛤半斤,大鸡腿一只
配料:枸杞少许,盐适量
2026-07-05
1、大鸡腿买时候请店家先切块。
1、把鸡腿肉先川烫过后捞起,文蛤吐沙完成,蒜头剥皮备用,也可用整颗的蒜球
3、取锅子烧水,水滚加入蒜头和鸡腿肉炖煮约20分钟。
4、然后加入文蛤闷煮10分钟,可视个人口味加点盐巴增加咸度 (把全部材料直接放电锅哩,放一杯水于外锅即可)。
成品图:
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