聚餐网

苹果南北杏煲鳄鱼肉这个汤秋冬煲来润肺最好，一家大小都可以喝，这个汤的时候要提前把鳄鱼肉在锅里爆炒一下去腥味，下面把苹果南北杏煲鳄鱼肉制作方法分享给大家。

苹果南北杏煲鳄鱼肉的做法：

1、鳄鱼肉记得要在卖的地方斩件，然后清洗焯水;去掉鳄鱼皮上的甲，把那层甲去掉洗净后，放锅里用油爆炒一下去掉腥味。

2、瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙(有毒)。

3、陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。

4、待汤煲的水开后，除苹果外全部材料放进去煲30分钟，之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。

5、喝时根据个人口味落盐调味。

成品图：

饮用注意事项：

1、有感冒发烧时都不能喝此汤。

鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。另外，由于鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白，可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力，可极大地提高人体的健康质量。