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保健食谱 :生姜萝卜饮
生姜萝卜饮
难度:

主料:白萝卜,生姜

配料:蜂蜜

2023-11-01

生姜萝卜饮做法介绍

生姜萝卜饮的家常做法中最好把白萝卜给焯一下水,这样可以去除萝卜的腥辣味,汤汁更加好喝,在家做这个饮料你可以随意添加一些你喜欢吃的水果,口感将会更加好喝。

生姜萝卜饮的做法:

1、准备好所有原材料,如下图所示:

2、萝卜去皮,切滚刀块,姜也切块。

3、准备蜂蜜。

4、准备原汁机,将萝卜和姜交替投入料桶中。

5、启动机器。

6、打开接汁口,原汁哗哗的就来了。

7、渣的状态,挺干的。果汁机的出汁率在55%左右,按自己的需要准备材料。

8、白萝卜生姜渣,我直接拌馅,包包子了。

9、这个果汁的颜色还是很诱人的,喝起来有些冲,加上蜂蜜,加上开水,好多了。

成品图:

生姜萝卜饮怎么做好喝:

1、白萝卜焯一下水会好,但不知道会不会影响出汁,我准备再试。

焯水能去除异味。萝卜有辣味和涩味是由于萝卜内含有名为硫醇和黑芥子甙的物质,这两种物质经烫焯后能转变成可挥发的芥子油,不仅除去了萝卜中的辣味、涩味,同时还能使萝卜中的部分淀粉转化成葡萄糖而产生微甜味、鲜味。

2、可以在配方中加上苹果或者胡萝卜这种较甜的水果,味道会改善很多。

注意事项:

1、体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。

萝卜的功效与作用:

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

这个生姜萝卜饮具有暖胃通气有助感冒恢复,还具有清热生津,化痰止咳,白净肌肤,补益五脏,消脂养颜等作用与功效。生姜萝卜饮以治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。

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