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儿童食谱 :糖醋炸土豆丝
糖醋炸土豆丝
难度:

主料:土豆适量,香菜适量

配料:食用油适量,白糖适量,醋适量,盐适量

2013-11-06

糖醋炸土豆丝做法介绍

  炸薯条是很多小朋友们都非常喜欢的一种美味美食,但是在外面吃东西,家长总是不放心,今天咱就在家做上这么一道类似于炸薯条,却比炸薯条更有味的美食----糖醋炸土豆丝,无任何的添加剂,并且用的不是番茄酱,而是天然的醋和糖拌制的调料,吃起来非常的有味,也更加健康。

  糖醋炸土豆丝的做法教程:

  1. 土豆削皮礤细丝,用水洗去表面的淀粉。

  2. 炒锅放油,油热后炸土豆丝,炸到金黄酥脆时捞出。

  3. 碗里放少许醋,白糖,盐,香菜段调匀。

  4. 碗汁倒入土豆丝拌匀即可。

  成品图:

  糖醋炸土豆丝的美味小窍门:

  1.土豆丝要用擦丝的工具擦一下,这样能保证粗细一致,炸的时候成熟度相同。

  2.土豆丝炸好后要吃的时候再拌,随拌随吃,否则醋会浸湿土豆丝,影响口感。

  糖醋炸土豆丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这样的土豆丝吃起来酥酥脆脆,酸酸甜甜的,非常的美味,不妨做来给小朋友们尝一尝吧。

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