主料:鸡中翅8个、百里香2支、薄荷5片、罗勒叶3片
配料:蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙、盐半茶匙
2023-10-21
香草鸡翅是用鸡翅和百里香、薄荷、罗勒这几味香草搭配而成的美味佳肴。做好的菜光闻着浓郁的香味,就令人精神振奋了,吃在嘴里更是入口清爽,肉质滑嫩,越嚼越好吃。如此香味迷人又开胃的香草鸡翅怎么做呢?一起来看聚餐网的教程吧。
香草鸡翅的做法教程:
1. 鸡中翅清洗;香草洗干净待用。
2. 锅里放水烧开后,将鸡翅放入焯下水,捞起洗去表面浮沫。
3. 取一大碗放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。放入冰箱冷藏12个小时。
4. 烤盘铺上锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,先把香草垫在烤盘中,再排入鸡翅。
5. 烤盘入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,烤至鸡翅表皮颜色金黄即可。(烤制中途需要取出翻下面。)
成品图:
香草鸡翅的做法聚餐网就介绍完了,是不是非常的简单呢?烤好的鸡翅散发着浓浓的香草味道,非常的开胃,尤其受小朋友们的喜爱呢。如果胃口不好或精神不振的时候,来上一道风味独特的香草鸡翅,整个人马上就会神清气爽哦。没有烤箱的朋友,就用微波炉试一试吧。