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儿童食谱 :蜜汁猪肋排
蜜汁猪肋排
难度:

主料:山黑猪肋排500G。

配料:海鲜酱 3汤匙、叉烧酱 3汤匙、玉米淀粉 2茶匙、麻油 2汤匙、洋葱 1/3颗、胡椒粉 少许。

2023-10-23

蜜汁猪肋排做法介绍
今天品尝了一道蜜汁猪肋排,味道相当好,好吃的连骨头都想啃掉。这道菜用压力锅来h,味道最好,不仅入味而是时间比较快。在h的过程中不到10分钟,家里就飘着香味。成品后入口时非常香,色泽非常漂亮。下面的图解教你如何做出美味的蜜汁猪肋排。

蜜汁猪肋排的做法:

1、 将山黑猪肋排洗净,洋葱切成丝备用。

2、 洗净的山黑猪肋排放入碗里,加入洋葱丝和胡椒粉。

3、 继续加入玉米淀粉、海鲜酱、叉烧酱及麻油。

4、 所有材料放入后翻拌均匀腌制2小时以上,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制。

5、 腌制好后提前30分钟从冰箱里取出室温,准备压力锅内胆。将洋葱铺在底部,然后将肉的一面朝下放铺在洋葱上面;骨头一面朝上放,这样可以令肋排的肉质h出来的色泽更上色,碗里剩余的酱汁也倒入肋排里。

6、放入压力锅里,启动营养h的功能,口感选择浓郁即可开始h肋排。

7、 压力锅h好后等待气压完全下降即可开锅食用。

成品图:

猪肋排的使用功效:

1、味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。

2、补肾养血,滋阴润燥。

3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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