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鲜奶配上八宝粥一起吃，美味又营养，做成的八宝粥奶冻很适合在这个炎热的天气享用。

八宝粥奶冻的做法图解：

1、吉利丁泡冰水，软化后取出沥干、挤干水分备用。

2、取一小锅，倒入鲜奶，一边开小火加热。

3、加进泰山八宝粥、细砂糖，一边搅拌使砂糖融化。

4、放入吉利丁，搅拌均匀至吉利丁融化完全。

5、将奶冻液倒入模具里，(沉底的八宝粥好料可以再平均放进每个模具里)，放入冰箱冷藏约2-3小时至凝固为止。

6、食用前，可用吹风机在模具外围吹一下(或用热毛巾包一下模具)方便倒扣脱模，淋上一大匙泰山八宝粥，简单美味的八宝粥鲜奶冻就做好了。

成品图：

八宝粥奶冻怎么做好吃技巧：

1、奶冻液用小火煮至温热(不用沸腾)，放入吉利丁搅拌至融化即可。