聚餐网

菠萝油条虾的做法超简单，但是吃起来却非常惊艳，油条的酥脆和里面虾仁的软嫩，非常鲜明的口感，再加上菠萝的清甜，与沙拉酱完美的融合，如果家里来了客人也是一道很拿得出手的宴客菜呢。

其实很早就想做这道菠萝油条虾，当时买不到成熟的好菠萝，就买了一个很新鲜的青菠萝回来让它自己慢慢熟，菠萝渐渐由绿变黄，每天都在餐桌旁散发出诱人的香甜味道，可是却一直买不到好油条，只能看着菠萝由浅黄变深黄，菠萝尾巴上的叶子也慢慢由绿变黄了，配上油条一起来做这款美味的菠萝油条虾吧。

简易版菠萝油条虾的做法：

1、菠萝切小块，用淡盐水浸泡十分钟，捞出沥干水备用;

2、油条切段并掏空里面;

3、冰鲜虾仁室温解冻后，加少许料酒和盐抓匀腌制十分钟，沥去水分备用;

4、将虾仁塞进油条里，两面沾干淀粉封口;

5、锅中放适量油，放入塞好虾的油条，中小火，煎至表皮金黄酥脆;

6、生菜撕小块放在盘中，菠萝放入盘中，最后放煎好的油条虾，均匀撒上沙拉酱即可。

成品图：

菠萝油条虾怎么做好吃：

1、最好选择用凤梨来做，水份更多，味道更甜;

2、油条一定要选取膨松度较好的，两头切去，取中间部分切段;

3、虾一定要去掉肠泥，尽量买大个的省事一些。

关与这款菠萝油条虾我感觉脆脆的油条外皮里面裹着满满的虾胶，然后在搭配甜甜的菠萝口感是最好吃的，很多女生也非常喜欢这个小吃。