主料:芒果肉220克
配料:奶油240克、白砂糖100克、鲜牛奶100克
2023-10-24
在家做雪乐透冰淇淋简单又好吃,制作的时候可以添加各种水果,不添加蛋黄,味道超棒的可以和哈根达斯相媲美了,下面把这款自制的芒果雪乐透冰淇淋制作方法分享给大家。
1、芒果肉加入鲜奶打成果泥,加入50克糖拌匀。
2、奶油加50克糖打发至7-8分。
3、芒果泥分次拌入奶油中,拌匀。
4、倒入机器的器皿中,启动开始,35分钟即好。
5、如果没有机器就先放入冰箱冷冻,每隔30分钟拿出来用打蛋器打发3-5分钟,再继续冷冻,大约需要3-5次吧。
6、做好的冰淇淋雪乐透都需要冰箱冷冻成型才可以食用哦。
成品图:
这个雪乐透冰淇淋是上个月做滴,越来越感到老祖宗写的节气就是准,进人3伏明显的热气逼人啊,即使已经立秋了,但是感觉比前还热,我今年感觉就是热啊热,我已经好多年不吃冷饮了,可是最近就是想吃凉了,控制不住的再次败家了,买了一款冰淇淋机。以前就想买冰淇这个雪乐透是上个月做滴,我来越感到老祖宗写的节气就是准,进人3伏明显的热气逼人啊,即使已经立秋了,但是感觉比以淋机,但是因为便宜的机器不带自动制冷,需要冻桶,家里没有冰柜,我不能为了冰淇淋再买个冰柜配套吧,也就罢了了。今年买的机器是可以自动制冷的,做起来也很方便,就是噪音有点大啊,为了好吃只有忍耐了。
有了新机器,做冰淇淋的任务就交给了女儿,她很快就学会了,也非常喜欢做给我们大家吃,各种口味,超级简单,添加各种水果,不添加蛋黄,口感非常轻盈,口感可以和哈根达斯相媲美,真正的意式雪乐透的滋味,比外面卖的还好吃哈,雪乐透就是意式冰淇淋哦!真是太好吃了,每次我都吃很多,这个夏天我是要胖死的节奏啊!