夏季是芒果和海鲜虾爬子的季节,很多人在问虾爬子和芒果能不能一起同吃呢?其实芒果虽然含有维生素C,一般是不能跟海鲜类一起吃的好,过量会引起轻微的腹痛,但是量是大约是10个小芒果左右的理,所以不会有什么大影响。
建议最好不要一起混吃少量是没有问题的, 但是最好别过量!不仅是虾,海鲜类一般都不能和水果等含大量维生素的食物一起吃,如果一起吃,有可能会经起轻微的腹痛。
因为虾爬子中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
虾爬子还有较强的通乳作用,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。
虽然芒果的营养价值很高,但芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。容易发生过敏反应。
而虾子也是容易过敏的食物,两者同时吃不容易消化,而且极容易引起过敏。建议不要同食。
综上所述,芒果和虾能一起吃吗这个问题的答案反对居多,建议还是少同食的好,特别是孕妇、小孩、过敏体质、有皮肤病的人,更要少吃!
很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。
其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤上面的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。
此外,我们还可以选择维生素C含量比较低的水果,比如苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。