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儿童食谱 :健康少油的蒜香炸鸡翅(空气炸锅)
健康少油的蒜香炸鸡翅(空气炸锅)
难度:

主料:鸡翅根800克

配料:蚝油1大勺、盐3小勺、白糖1小勺、黄酒1大勺、面粉半杯、植物油1大勺、大蒜半头、五香粉适量

2015-11-19

健康少油的蒜香炸鸡翅(空气炸锅)做法介绍

很多小朋友都很爱洋快餐,特别是炸鸡腿鸡翅和汉堡这些类食物。妈妈们明知是高脂高热量的食品对孩子没好处,但是就是架不住孩子的撒娇请求卖萌耍痴,然后乖乖投降。呃,其实对付小朋友的饮食也很简单啦,除了味道,其实丰富多彩的颜色也是吸引孩子目光,进而勾起食欲的重要标准。

今天这道健康少油的蒜香炸鸡翅是一款能让小朋友欢呼的炸鸡翅根,不过咱这可不是真的用油炸出来的,前前后后一共没用掉一勺油,做这个家里只需有一台空气炸锅或者烤箱,外加一口锅就行。

健康少油的蒜香炸鸡翅做法:

1、把鸡翅根洗净,控水,大蒜去皮。

2、在鸡翅根里加入所有的调味料,大蒜压成蒜末一起放入拌匀腌制20分钟左右。

3、在腌好的鸡翅根里加入面粉。

4、拌匀成为糊状裹在翅根外面。

5、平底锅烧热,放一大勺植物油晕开,然后把鸡翅根放入煎到两面金黄以后夹出备用。

6、把空气炸锅或者烤箱预热200度,预热好以后把煎过的翅根放入烤20分钟,最好在煎鸡翅的过程就把烤箱预热好。

7、快出炉的时候撒上五香粉即可。

成品图:

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