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儿童食谱 :晒南瓜干
晒南瓜干
难度:

主料:南瓜一个

配料:糖浆可不加

2023-10-25

晒南瓜干做法介绍

自己在家做的有机晒南瓜干,简单又好吃,先把南瓜切小块晒干,然后在锅中蒸熟透,继续在晒一在就可以吃了,这可是儿时经典的小吃哟,现在把晒南瓜干的制作流程分享给大家。

晒南瓜干的做法:

儿时美味南瓜干的做法步骤:1

1、首先准备一个南瓜,去菜场购买,买熟透的老南瓜口感最好好。

儿时美味南瓜干的做法步骤:2

2、去皮,拿手上用刀削太累,我把它按在案板上,拿刨子自外向里拉动,去皮又快又省力。

儿时美味南瓜干的做法步骤:3

3、切开,用勺子去瓤去籽,籽别丢了,晒干一样超好吃。

儿时美味南瓜干的做法步骤:4

4、切片摊在筛子上,在老家一般是将南瓜切呈环状,挂在晾衣杆上晒,干得很快(注意不能用铁衣架)。

儿时美味南瓜干的做法步骤:5

5、晒至半干,大概需要晒2天的时间,具体要看你切地块头大小来定。

儿时美味南瓜干的做法步骤:6

6、上锅蒸到透明,在老家柴火塞了就可以玩了,这个大概蒸了得有一个小时。

儿时美味南瓜干的做法步骤:7

7、蒸完再晒干就成了。

儿时美味南瓜干的做法步骤:8

8、在老家晒好的,吃起来很有嚼劲,甜甜的口感很纯。

成品图:

晒好南瓜干越嚼越有劲!,口感和红薯干相似。微甜,没有任何添加剂,吃货又多了一种健康的零食。色泽橘红,味道甜美,是一种健康的小食品。

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