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今天我用的土豆泥预拌粉又叫马铃薯雪花粉，做一款好吃牛油果土豆泥，制作时一定要加入柠檬汁虽会延缓牛油果变黑，颜色鲜绿一款土豆泥，非常漂亮，如果没有这个预拌粉也没问题，您可以将土豆煮熟压成泥，再加入牛油果酱试试，口感虽有差别，但味道也不会太差。

牛油果土豆泥的做法：

1、准备食材土豆泥预拌粉6大勺，牛油果一个。

2、牛油果对切开

3、取牛油果果肉，加入一勺蜂蜜。

4、磨入黑胡椒，挤上柠檬汁。

5、充分拌匀用勺压成果泥，也可以用料理机打一下，会更细腻。

6、加入土豆泥预拌粉，倒入牛奶。

7、充分拌匀。厚度根据自已的喜好。也可以先将温热的牛奶倒入土豆泥预拌粉中先溶合，再与牛油果泥混合。

8、装入裱花袋中，选一个大号的裱花嘴。

9、随意挤在盘中即可。也可以直接在碗中食用，不用任何造型。

成品图：

牛油果土豆泥制作技巧：

1、牛油果切开后与空气接触会氧化变黑，加入柠檬汁虽会延缓，但也会变色，所以做好后的土豆泥请尽快食用。

土豆泥为什么是这个色呢?

放心吃吧，我在里面加了牛油果。我们都知道牛油果是一种营养价值很高的水果，营养价值与奶油相当，有"森林奶油"的美誉。它有健胃清肠、降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。非常适量健身人士，孩童，老人食用，女性朋友们常吃还能起来美容功效。一部分朋友不喜欢吃牛油果，我家的熊孩子也是，但我将牛油果调入蜂蜜，柠檬汁和黑胡椒后做成果酱后，他就爱上了。这次的，我又将牛油果加入土豆泥中，让土豆泥的口感变得更丰富，色彩更鲜艳，味道更诱人。

土豆泥预拌呈雪花片状而得名，整个土豆去皮后经过多道工艺制作而成。不仅保留了土豆的原味而且将营养浓缩了，非常适合家庭使用，且存储和携带食用都非常方便，你可以随时想吃就吃，用牛奶或水调匀加点自已喜欢的料就是一碗土豆泥了。