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外面的烤鸡腿很好吃，在家怎么才能做出好吃烤鸡腿呢?其实只要你家中有烤箱就能做出今天这款皮脆肉嫩的椒盐烤鸡腿，而且做法能非常的简单，只需要先把鸡腿给腌制入味，然后放入烤箱以200度烤20分中就可以开吃了。

材料明细：

冻鸡腿一只，盐适量，黑胡椒碎适量。

皮脆肉嫩的椒盐烤鸡腿的做法：

1、首先把冷冻的鸡腿肉在室温软化，然后用水冲洗干净，抹干水分，均匀撒盐和黑胡椒碎，腌制过夜(最少4小时);

2、取适当大小的锡纸，将你提前腌好的鸡腿放在上面;

3、烤箱预热，200度烤20-22分钟，转220度续烤3分钟(使皮变酥脆)，取出，即可得皮脆肉嫩的美味鸡腿一只。

4、同样方法还可以烤翅、烤全鸡哟(烤全鸡记得要延长时间哦，怎么也得40分钟吧，根据自家烤箱的脾气自行调整吧)。

成品图：

烤鸡腿烤箱温度和时间?

很多人在问自己在家烤鸡腿烤箱的温度和时间如何控制呢?其实这个与你家烤箱有很大关系，一般常用烤箱以200度的温度要烤25分钟就好了，当然还有的可以过到220度的话只需烤20分钟就能开吃了。