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家常菜谱 :蒜苗河虾
蒜苗河虾
难度:

主料:河虾、蒜苗各适量

配料:油、盐、生抽、生姜、蒜各适量

2023-09-26

蒜苗河虾做法介绍

  河虾是一种营养价值很高的食材,相对于其它的虾子来说,河虾本身个头比较小,制作起来也是比较方便,也没有特别硬的外壳,吃的时候可以连壳带肉一起吃,并且营养丰富,它含有丰富的维生素、钙物质等,对人体健康有很大益处呢。

  蒜苗河虾是河虾一种最天然也是最简单的吃法,简简单单的搭配着蒜苗一起炒制即可,吃起来蒜香味浓郁,并且带着鲜美的虾子香味,非常的惹人喜爱。

  蒜苗河虾的做法教程:

  1.蒜苗洗净后切断。

  2.河虾洗净沥干。

  3.姜蒜切片。

  4.锅热油。

  5.放入蒜白部分炒香。

  6.再放入姜蒜片炒香。

  7.倒入河虾。

  8.翻炒变色后加入料酒和生抽。

  9.加入蒜苗翻炒。

  10.自后加入盐、鸡精调味即可。

  成品图:

  蒜苗河虾的美味小窍门:

  1、鲜虾易熟,不易久炒,不然会损失营养成分。

  2、蒜苗和蒜白要分开炒,因为蒜苗很容易熟,炒久了不好吃。

  蒜苗河虾的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很是美味的一道菜肴,营养也是非常丰富,并且做法也是非常的简单,做来和家人们一起补补身体吧。

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