主料:甜椒300g,鸡翅根5个
配料:油适量,盐适量,糖适量,葱适量,姜适量
2023-09-27
甜椒炒翅根与其它别的炒翅根不同的是,这道美食是将白糖融化后在炒,这样整道菜肴吃起来就会有一个甜甜的味道,而加了白糖的炒翅根与普通炒翅根有什么不同呢,在于味道啦,加了糖的炒翅根吃起来又有一丝甜甜的味道,并且与它搭配的青椒吃起来也会是甜甜的,另外糖还有提鲜的作用,加了白糖的炒翅根吃起来会比普通的炒翅根吃起来更加的鲜美。
甜椒炒翅根的做法教程:
1.青椒洗净切好,葱姜切好,鸡翅根洗净。
2.热锅冷油,加入糖炒糖色,加入翅根翻炒均匀。
3.加入葱姜,加水加盐调味,大火煮开,小火慢炖。
4.炖至汤汁粘稠,加入青椒翻炒均匀即可。
成品图:
甜椒炒翅根的美味小窍门:
1.炒糖色的做法不建议常用,因为常食用对身体不利。
2.鸡肉本身就含有油分,不宜多放油。
甜椒炒翅根的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,当然大家在做的时候也可以将鸡翅根腌制一下在制作,这样吃起来会更加的美味哦,不然试着做一下吧。