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家常菜谱 :黄瓜炒粉皮
黄瓜炒粉皮
难度:

主料:黄瓜1根,粉皮1张

配料:油适量,盐适量,葱段适量,醋适量,酱油适量,蚝油适量

2023-09-29

黄瓜炒粉皮做法介绍

  粉皮相对于我们平常所吃到的粉条来说,它的口感更顺滑,吃起来更加的有嚼劲,这道黄瓜炒粉皮是将黄瓜搭配着粉皮一起炒制,清新的黄瓜会给粉皮带来清新的味道,另外加了蚝油等调料为这道美食提味,吃起来也是非常的有味的,在没有时间做饭的时候来上这么一道美食,简单易做,营养,还很好消化。

  黄瓜炒粉皮的做法教程:

  1.粉皮提前泡透。

  2.黄瓜切片。

  3.坐锅,放油,爆香葱段。

  4.倒入粉皮,翻炒均匀。

  5.放盐、醋、酱油、蚝油炒至熟烂。

  6.倒入黄瓜片,翻炒均匀即可。

  成品图:

  黄瓜炒粉皮的美味小窍门:

  1.蚝油具有提香的作用。

  2.黄瓜要保持脆嫩的口感才好,所以最后加入。

  3.盐和蚝油都有咸味,所以在加的时候要衡量一下。

  黄瓜炒粉皮的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的,你可以直接将它当做是一顿主食来食用,也可以配着米饭食用,都是很不错的。

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