主料:虾仁适量,红椒1颗,黄椒1颗,洋葱1/4颗,蒜末少许,蚝油2大匙
配料:虾仁腌料:米酒1大匙,酱油1茶匙,糖1茶匙
2023-10-03
今天这道双椒炒虾仁颜色非常好看,缤纷漂亮。首先从视觉上就感觉很好吃。但是这道菜就是剥虾仁比较麻烦,但是新鲜虾仁肉紧,口感好。下面把好吃的双椒炒虾仁制作方法分享给大家。
双椒炒虾仁的做法图解:
1、首先将虾仁及腌料混合腌约15分钟。
2、洋葱.黄红椒切成块状备用。
3、将虾仁先炒至半熟取出。
4、同锅倒入少许油爆香蒜末!! 接着放入洋葱.红黄椒一起拌炒。
5、虾仁倒入一起拌炒至熟。
6、加蚝油调味即完成 蚝油的量可以视个人喜好唷。
7、色香味俱全的双椒炒虾仁就做好了。
成品图:
这道双椒炒虾仁中的虾子一直是我的最爱,能吃出鲜味还有浓浓的蚝油香呢,非常下饭的一道家常小菜。