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彩椒土豆片这道菜做法超级简单，味道很美味。简单的炒土豆片也加颜色亮眼的彩椒,看起来更漂亮,营养上更丰富,吃起来也有个好心情。下面就是这道菜的图解，让我们来好好学习下这道美食吧 。

彩椒土豆片的做法：

1.土豆去皮后切片，彩椒洗净去籽切成一口大小的菱形块，香葱切段。

2. 烤箱预热200度。拿出烤盘，烤盘内铺锡纸(亚光的面朝上)，锡纸上刷一层食用油。把土豆片，香葱段放入已经刷了油的烤盘锡纸上，平铺开，均匀地撒上盐，豆豉，黑胡椒碎和油。

3.放入已预热好的烤箱中层，200度，烤15分钟左右，当土豆片烤软，颜色变金黄时取出烤盘，加入彩椒块，继续入烤箱烤5分钟左右就可以了。

成品图：

彩椒土豆片的小诀窍：
切好的土豆片用清水过一下,这样炒出来的土豆片更清爽。