聚餐网

菜单
家常菜谱 :新手零失败蛋包饭
新手零失败蛋包饭
难度:

主料:蛋约三颗,牛奶一大匙,美乃滋一小匙,炒饭一人份,白饭约一碗半

配料:洋葱少许,培根或鸡肉丁适量,鸿喜菇适量,蕃茄酱适量,盐少许,胡椒粉少许

2023-10-05

新手零失败蛋包饭做法介绍

全家都超级爱的日本洋食屋都会出现的蛋包饭,说什么也要学起来经过好几回练习失败中,整理出来的新手也可以轻松上桌版蛋包饭食谱。今天这款蛋包饭的制作方法非常适合新手来完成,几乎是零失败的简单做法。

新手零失败蛋包饭的做法图解:

1、洋葱,培根(或鸡肉丁),鸿喜菇都洗净切丁备用。

2、炒饭:少许沙拉油热锅,加洋葱培根鸿喜菇炒一下爆香。

3、再加入白饭,蕃茄酱!依个人喜好还可加少许盐和胡椒粉! 拌匀炒好备用。

4、装碗倒扣在盘中 (小提醒:可事先在碗内先铺上保鲜膜再装入炒饭,会比较容易倒扣成形哦。

5、煎蛋部份~打三颗蛋跟牛奶,美乃滋拌匀备用。

6、在平底锅加适量沙拉油热锅,倒入刚才拌匀的蛋汁,开始用长筷子轻轻在锅内不停地画圈,动作要很轻,让蛋渐渐呈半熟状。

7、当蛋约七八分熟,表面呈现半熟状 就可以用锅铲盛起,盖在炒饭上就完成了。

8、最后淋上蕃茄酱,新手也可以轻松上桌的家常餐点蛋包饭就完成!

成品图:

新手零失败蛋包饭怎么做好吃:

1、如果没有牛奶和美乃滋也可以用鲜奶油一大匙来代替哦!

2、炒饭也可以加个人喜好的其他蔬菜代用哦!

3、蛋包饭上面通常还会淋上蕃茄酱,所以炒饭口味尽量自行调整比一般炒饭再淡一些会较刚好哦。

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐