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家常菜谱 :猫爪汤圆
猫爪汤圆
难度:

主料:酸奶菌一包,牛奶3瓶,白糖1汤勺

配料:蔓越莓50克,可可粉3克,糯米粉1碗,粽叶4叶

2023-10-11

猫爪汤圆做法介绍

猫爪汤圆的做法非常的简单,而且外面亮丽,非常的好看,口感也是十分的香软,清甜,十分的爽口,这样好看又好吃的食物,学会后不是很有面子吗!

猫爪汤圆的做法:

1、倒入一瓶酸奶到容器内,在倒入一包酸奶菌用筷子搅拌均匀。

2、在倒入白糖再次搅拌均匀。

3、接着开另外两瓶牛奶倒入一起搅拌一下,用勺子撇掉多余的泡泡。

4、盖上内盖。

5、在盖上外盖接通电源等一个晚上。

6、做好的酸奶凝固的很好,犹如豆花一样结实。

7、把酸奶倒入破壁机内。

8、倒入蔓越莓启动机器搅拌。

9、糯米粉装入干净的碗里。

10、倒入适量的酸奶搅拌均匀。

11、在取一小团混入适量的可可粉搅拌均匀。

12、把粽叶洗净水煮一下。

13、把糯米粉搓圆。

14、摁在粽叶上面,再取三个小圆摁在边上。

15、取咖啡色的做爪心。

16、锅里烧水,把水烧开。

17、倒入锅里煮10分钟左右即可。

成品图:

猫爪汤圆小提示:

要是有些干了加几滴水在和匀就可以了,粘合的时候稍微摁住即可。

食用禁忌:

汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。

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