主料:肋排适量,番茄2个
配料:蒜1头,生姜1小块,冰糖50g
2023-10-11
番茄酱排骨是由肋排配以番茄、冰糖、番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。酱汁浓郁,酸甜开胃,但绝不腻味,一吃上,那是绝对绝对停不下,非常的营养健康哦!
1、把排骨切块,准备好蒜头。
2、下油放进蒜头,再放进排骨。
3、等排骨差不多好的时候放进排骨和盐。
4、成品来了。
成品图:
1、番茄酱一定要分两次加,起锅之前加的一次会让口感更加浓郁,否则影响成品的味道。
2、怕酸的人可以根据自己的口味适当的放点糖进去。
禁忌人群:湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食。
适宜人群:一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。