聚餐网

番茄鸡蛋豆腐盘的家常做法中切菜的样式很有讲究，这是一款对摆盘要求比较高的美食，食材切好后摆出去很上档次的哟。

番茄鸡蛋豆腐盘的做法：

1、将牛番茄横切约1公分的圆片;鸡蛋豆腐切成约1公分的四方片状备用。

2、九层塔叶切丝备用。

3、摆盘时,将作法1中的一片鸡蛋豆腐叠上一片番茄片,重覆此步骤直到材料用尽。

4、然后再撒上盐、黑胡椒粉,淋上橄榄油,最后再撒上切好的九层塔丝即可。

成品图：