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柚子盐烤鸡翅的做法今天分为两步给在家讲解，首先介绍柚子盐的法，合理利用了柚子皮，教你不在浪费资源。其次是盐烤鸡翅，利上面做好的仙子盐制作出来的美味小吃。

到了柚子上市的季节，很多人都喜欢吃柚子。我以前柚子皮基本上都会被丢掉的，其实，柚子皮也可以利用起来，从日本料理店吃到过一种寿司，用到的盐是用鲜柠檬与粗盐混合的，那种带着水果气息的盐当时就给我留下了特别深的印像，今天，吃完了柚子，看着手里的柚子皮，不由想到了那柠檬盐，这两种水果都是带有那种清香的香味，应该可以互换，心动不如行动，试验了一下，为了便于保存，在做法上改变了一下，令人想不到的时，这种柚子皮烤干后，碾成粉与我们平时吃的食用盐混合，柚子皮那股特有的香味融入在盐里，真的棒极了。

柚子盐烤鸡翅的做法流程：

柚子盐的做法：

柚子皮洗净去掉里面的白瓤，尽量把白瓤去完

然后切成小块

放进烤盘，175度烘烤半个小时

把柚子皮烤干，不要烤糊了哦。烤糊了会影响到口味

烤干的柚子皮放进料理机

碾成粉

倒在一个大的容器里

与食用盐按一比一的比例拌均匀

这样香气宜人的柚子盐就做好了

柚子盐烤鸡翅的做法：

1、葱切成段，生姜剁成粒

2、用刀在鸡翅上划几道口子，以便入味

3、把鸡翅装入碗内，加柚子盐，五香粉，姜，葱，白糖，生抽进入腌制

4、想要入味更好，最好腌制一个晚上左右

5、烤盘铺上锡纸

6、刷一层油，把腌好的鸡翅放烤盘上刷油

7、烤箱220度，先烤二十分钟左右的时候，取入翻面，再进烤箱烤二十分钟至烤熟取出即可享用。

成品图：

柚子盐烤鸡翅怎么做好吃技巧：

1、柚子那特有的浓郁香味融入到了鸡翅中，不管是嗅觉还是味觉都是一种全新的享受。