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家常菜谱 :姜味山药排骨汤
姜味山药排骨汤
难度:

主料:小排骨300克、日式山药300克

配料:金针菇一把、姜片适量

2023-10-17

姜味山药排骨汤做法介绍

秋凉,降温了,这时来碗热呼呼的汤,温暖冰凉的双手,更饱足饥肠辘辘的小肚肚。山药天然的营养价值高,天然荷尔蒙丰富,与红豆同煮为甜汤也优。今天给大家分享这款姜味山药排骨汤简单又快速的电锅料理。

姜味山药排骨汤的做:

1、准备工作:小排骨洗净、飞水,日式山药去皮、切块,金针菇洗净、去尾部,姜去皮、切片。

2、电锅内锅加水,大约半锅左右。小排骨与姜片一起放入电锅的内锅。

3、金针菇洗净加入锅;外锅加水1.5杯,按下开关开始烹煮姜片排骨汤。

4、电锅开关跳起后,打开锅盖;加入切好的日式山药。

5、准备米酒⋯

6、约倒入1大匙的米酒,电锅外锅加水1杯;盖上锅盖,继续炖煮,

7、开关跳起后,适量海盐调味,

8、盛锅享用。

9、轻松煮一锅,温暖全家人的心。

成品图:

姜味山药排骨汤制作技巧:

1、加几颗红枣一起炖煮,也不错喔。

2、山药一定要后下,才不会整锅糊掉耶。

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