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家常菜谱 :黑糖蝴蝶酥
黑糖蝴蝶酥
难度:

主料:冷冻酥皮2片,全蛋液少许

配料:黑糖适量

2015-08-04

黑糖蝴蝶酥做法介绍

用冷冻酥皮在家很轻松就能做出各种好吃的小点心,很可爱的爱心图形,撒上一些黑糖,微甜又充满奶油香,是孩子们很喜欢的点心,黑糖蝴蝶酥的做法也很简单,找时间一起动手做吧!

黑糖蝴蝶酥的做法:

1、将冷冻酥皮解冻,刷上一层薄薄的蛋液。

2、再洒上一层薄薄的黑糖,将酥皮分两边对折再对折,中间记得留一个小缝隙,方便最后对折时不会太紧而扭曲变形。

3、对折好的酥皮放置冷冻库,大约冷冻30分钟,取出后切片,每片宽度约0.5cm。

4、烤箱预热,以180度烤10分钟即可出炉。

成品图:

黑糖蝴蝶酥怎么做好吃:

1、将酥皮放置烤盘时,记得要留大一点的间隔,因为酥皮会膨胀,茉莉图片中的饼干膨胀后,每个刚刚好成为好邻居。

2、烤好可再用吸油纸吸一下油份,毕竟酥皮里的含油量不少哟。

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