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　　茭白烩杏鲍菇是一道做法简单的家常菜，但是它的味道和营养都不差哦，非常适合小朋友们食用。

　　在营养上，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以养肝明目，预防小儿近视。茭白含有丰富的维生素，可以提高孩子的免疫力。杏鲍菇含有丰富的微量元素和氨基酸，可以帮助孩子的智力发育。

　　在味道口感上，它将几种食材切成滚刀块，出锅时水淀粉调味，这样做出来的菜肴吃起来嫩，并且不油腻，易消化。

　　茭白烩杏鲍菇的做法教程：

　　1.把胡萝卜、杏鲍菇、茭白切滚刀块备用。

　　2.锅内放油，放入蒜头爆香。

　　3.放入茭白、胡萝卜、杏鲍菇翻炒。

　　4.炒到差不多熟透，淋入淀粉水调味即可。

　　成品图：

　　茭白烩杏鲍菇的美味小窍门：

　　1.所有食材切成滚刀块炒，做出来的菜更嫩。

　　2.淋了淀粉炒制，吃起来也不会油腻。

　　茭白烩杏鲍菇的做法介绍到这里就结束了，儿童时期是孩子生长发育的重要阶段，所以这时候要多给孩子吃饭，多给孩子补充营养，不妨来上这么一道美食给家里的小朋友尝一尝吧。