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保健食谱 :枸杞拌青豆
枸杞拌青豆
难度:

主料:青豆、枸杞各适量

配料:盐、香油、糖、凉拌汁各适量

2023-10-31

枸杞拌青豆做法介绍

  青豆是一种营养丰富的美味食材,它含有丰富的磷脂,可以延缓衰老,健脑益智,经常吃一些青豆可以预防脂肪肝的形成,是现在工作应酬多的白领们的不二之选。

  枸杞含有丰富的维生素和各种微量元素,它可以提高人体的免疫力,抗衰老,养肝明目,还可以将血糖。

  这道枸杞拌青豆的做法非常的简单,只需要将青豆和枸杞焯烫一下凉拌即可,吃起来也是非常的清新。

  枸杞拌青豆的做法教程:

  1.原料:枸杞 青豆。

  2.枸杞浸泡五分钟,青豆洗净。

  3.锅中放水,加入适量盐煮沸。

  4.水沸腾后放入青豆焯水。

  5.煮熟的青豆捞出,将枸杞也放入沸水中烫一下盛出过冷水后沥干。

  6.放入凉拌汁。

  7.加入糖。

  8.加入盐。

  9.淋入香油拌匀就可以吃啦。

  成品图:

  枸杞拌青豆的美味小窍门:

  1.青豆焯水时,在水里加入盐可以保持青豆翠绿的颜色。

  2.枸杞焯水的时间不要太久,烫一下就捞出。

  枸杞拌青豆的做法介绍到这里就结束了,红绿交接的颜色看起来很是漂亮,吃起来清爽可口,这是一道老少皆宜的美味美食,不妨做来和家人们尝一尝。

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