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保健食谱 :莲藕木耳玉米汤
莲藕木耳玉米汤
难度:

主料:熟玉米粒50克、莲藕一小段、泡好的木耳8―10朵

配料:盐1/4小匙、鸡精1/2小匙

2023-11-02

莲藕木耳玉米汤做法介绍

莲藕木耳玉米汤是一款清爽润肺好汤水,特别适合春季享用,开春后的东北还是很干燥,感觉皮肤也干,嗓子还不舒服。保湿霜、润肺汤;我要从内而外的滋润起来。 今个花牛煮了莲藕木耳玉米汤。一大碗下肚,嗓子舒服了,整个人都感觉水水滴的,这汤对上火、咽部不适、肺不好的人都有很好的食疗效果。

莲藕木耳玉米汤的做法:

1、莲藕去皮切块;小锅烧水,冷水下莲藕块。

2、水开后放玉米、木耳;小火煮20分钟。

3、出锅前放盐、鸡精调味。

成品图:

莲藕木耳玉米汤制作技巧:

1、冷水下锅可让汤水清甜可口,而且莲藕也能煮出味道。

2、熟玉米粒是冷冻的,自然融化后用水泡10分钟即可。

食材功效:

莲藕对嗓子不适很有帮助,藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。丰富的精纤维可以促进体内垃圾代谢。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。

木耳有吸附有害物质和软化血管的作用,木耳味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

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