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家常菜谱 :香喷喷的健康杂粮饭
香喷喷的健康杂粮饭
难度:

主料:有机黑白米(有机大米、黑米、糯米)6把

配料:有机燕麦米4把,有机糙米2把

2023-11-20

香喷喷的健康杂粮饭做法介绍

现在人越来越注重健康,每天吃白米饭会觉得太单调,就会搭配上一些杂粮,这样颜色好看而且营养又健康,其中燕麦米是公认营养价值高的杂粮之一,燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,热量低,蛋白质多,纤维素高,是心血管疾病,糖尿病患者的理想保健品,而这也是我最喜欢的,具有谷类的特有香味,口感滑Q糯弹,非常好吃,对于减肥期间的我来说,这是不错的组合搭配。

材料:有机黑白米(有机大米、黑米、糯米)6把,有机燕麦米4把,有机糙米2把

杂粮饭的做法:

1、所有食材洗净,在水里浸泡30分钟;

2、泡好后倒入锅中,加入适量水;

3、盖上盖子,大火煮开,转小火;

4、小火焖煮至水分收干后熄火即可。

 成品图:

杂粮饭制作技巧:

1、食材必须要提前浸泡,口感才软糯。

2、杂粮中含有较多的纤维,应泡软后烹调,使人体更易吸收和消化。

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