主料:油饼200克 羊肉(瘦)75克 青椒40克 柿子椒40克
配料:料酒8克 姜汁5克 葱汁5克 五香粉1克 盐3克 植物油10克
2023-09-09
羊肉炒饼的做法:
1. 将羊肉、青红椒切成丝;
2. 再将饼切成细条;
3. 勺加底油,将羊肉丝下勺炒至微熟;
4. 将青红椒丝下入羊肉内炒匀;
5. 将饼下入勺内炒匀,加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、精盐、鲜汤、料酒炒熟即成。
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