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家常菜谱 :栗子鸡
栗子鸡
难度:

主料:鸡腿,板栗(去皮)

配料:葱,姜,八角,香叶,盐,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味精,白糖

2023-09-09

栗子鸡做法介绍

  栗子鸡的功效

  栗子鸡很美味因为栗子中融入了鸡肉的浓香,鸡肉中也有栗子的香味,其汤汁更是浓香。

  栗子有养胃健脾,补肾强筋,御寒进补、活络气血的功效

  栗子鸡的做法讲解:

  1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。

  2.葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤

  3.小火烧15分钟,加味精调好口味。

  栗子鸡成品图


 

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