主料:粉卷(粉皮)500克,夜兰花、瘦肉、蒜头各适量
配料:葱粒、色拉油各适量,调味料:海鲜酱油、蚝油、糖、酒各适量,腌 料:盐、糖、酒、生粉、鸡粉各适量
2023-09-16
夜兰花肉片炒粉卷的家常做法主要用料有粉卷,猪瘦肉和夜兰花,是道做法简单且有着淡淡花香的美味佳肴,吃着嘴里让你能体会到吐气如兰的感觉哦。
夜兰花是夜香花的俗称,属南方特有的药食两用食材,而且是夏季的时令鲜蔬,不但有芳香的气味,漂亮的外观还有清热明目,养肝益心等食疗作用。怎么做夜兰花肉片炒粉卷不但好吃而且菜色诱人呢?来看详细的图文做法教程吧。
夜兰花肉片炒粉卷的做法图文教程:
1 、将粉卷切段,瘦肉切片后用腌料拌腌10分钟,蒜头切碎,夜兰花洗净,待用。
2、热锅,下油、爆香蒜粒,下肉片,中火把肉片爆炒至变白色。
3、接着下入粉卷段,把粉卷充分爆透,然后下入三分之二量的调味汁,炒至均匀入味。
4、再下入夜兰花,大火把夜兰花炒至软熟,加入余下的调味汁旺火炒透,下葱粒,炒匀即可。
成品图:
以上就是夜兰花肉片炒粉卷如何做好吃的具体做法,有图有文字的详细描述,对于厨房菜鸟们来说,是一目了然,一下就能学会了。喜欢的朋友们,快来试做吧,让家人和朋友都享受到吐气如兰的感觉。