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　　剁椒包菜拉皮主要取材于大拉皮,包菜,鸡胸肉这三种食材一起炒制而成的一道美食，它的美味关键在于它有添加剁椒，这样使得整道菜肴口感更加的丰富，也更开胃下饭了呢，另外它采用荤素搭配的美食做法，这样使得整道菜肴的营养均衡合理，十分的美味。

　　剁椒包菜拉皮的做法教程：

　　1.拉皮用水洗净,切成宽条.包菜洗净撕成片用开水焯一下,捞出,沥干水分.鸡胸肉切条备用。

　　2.炒锅倒油,油热后下剁椒,蒜茸,姜末爆香,下鸡肉炒至变色,倒入包菜炒熟。

　　3.最后放入拉皮,倒入少许鸡汤,加豉油汁,陈醋,鸡精炒匀即可。

　　成品图：

　　剁椒包菜拉皮的美味小窍门：

　　1.包菜洗净撕成片用开水焯一下,之后一定要沥干水分。

　　2.整个炒菜过程保持大火，且不用加水，因为炒的过程包菜会有水分出来的。

　　剁椒包菜拉皮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味爽口，开胃下饭的美食菜肴尝一尝，味道很是不错的呢，赶紧试着做一下吧。