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　　青蒜煮豆花是用豆花和青蒜苗一起煮制而成的一道美味美食，清新的蒜香和入口即化的鲜嫩豆花，十分的惹人喜爱，另外它还有加入豆豉，使得这道美食更加的鲜味浓郁，惹人食欲，口感也更加的丰富。

　　青蒜煮豆花的做法教程：

　　1、准备一大碗豆花。蒜苗洗净切段，蒜去皮拍碎，准备一些豆豉。

　　2、炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜末豆豉炒出香味。

　　3、倒入豆花煮沸,放入盐、酱油搅匀。

　　4、撒上切好的蒜苗煮沸即可食用。

　　成品图：

　　青蒜煮豆花的美味小窍门：

　　1、豆花较嫩，不宜过度翻炒，煮开即可。

　　2、蒜苗要用细细小小的那种味道更香，煮出来的豆花适宜泡饭吃。

　　青蒜煮豆花的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，如果是做给小朋友吃的话，可以少放或者不放豆豉，这样味道也是很好的。