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　　腊肠青菜炒饭主要取材于腊肠和空心菜，是一道营养均衡合理，吃起来也十分美味的美食，空心菜是夏季很常见的一种时令蔬菜，吃起来清新爽口，并且含有十分丰富的维生素，经常食用空心菜，可以延缓衰老，还可以保持婀娜多姿的身材。

　　腊肠青菜炒饭的做法教程：

　　1、鸡蛋打散在碗内，加入适量盐;西红柿切块，腊肠切成小块。

　　2、热锅加油，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋块盛出。

　　3、锅内重新添油，加入葱姜炒出香味后，挑出。加入腊肠，翻炒一会，加入西红柿，炒出西红柿泥状。

　　4、再加入清洗好的空心菜叶，翻炒一会，加入鸡蛋块，米饭。最后加入适量盐即可。

　　成品图：

　　腊肠青菜炒饭的美味小窍门：

　　1、这次的炒饭，只需要空心菜的叶子，空心菜的梗留起来，做菜也是特别不错的。

　　2、喜欢吃辣味的可以在炒制过程中加点干辣椒。

　　腊肠青菜炒饭的做法介绍到这里就结束了，再忙也要注意自己的身体，所以不妨来上这么一道简单方便快捷的美味美食，犒劳犒劳自己吧，味道也很不错的呢。