1岁半的宝宝身体所需的各种营养需要全面补充,特别是这个时候要这补充钙,铁,锌,宝宝此时将陆续长出十几颗牙齿,所以补钙很重要。
其实当宝宝有一岁半的时候可以吃的食物有很多了,可以可选性也很强,比如说米粉米糊,面条,水饺,云吞,还有软一点的煎饼都是可以吃的,聚餐网专门整合一些给一岁半以上宝宝吃一些营养食谱在些推荐给大家,目前只整合了一周的量,大家可以随意做一下调整。
营养食谱一:
上 8:00 :母乳或配方奶粉150毫升,配上面包25克,鸡蛋1个
上午加 10:00 :饼干(蛋糕)少许 酸奶50~100毫升
中午12:00:稠粥1碗 肉末炒豆腐60克
下午加餐15:00:香蕉或苹果100克,小点心一块
下午18:00 :米饭1克 珍珠丸子汤1碗
晚上21:00 :母乳或配方奶250毫升
营养食谱二:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)
晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克) (晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)
鸡肉米饭肠材料明细:
鸡胸肉100克、米饭50克、蒸熟蜜薯50克、酱油1勺、番茄酱适量、西兰花一小朵
宝宝辅食鸡肉米饭肠的做法:
1、先把鸡胸肉洗干净,去除外面的白色的膜。
2、蜜薯用勺子压成泥,然后加入米饭拌匀。
3、把洗好鸡胸肉切丁,随便切小块也可以。
4、切的鸡胸肉用料理机打成泥,注意多打一下,加入酱油拌均。
5、米饭分成6份,捏成长条状。
6、保鲜膜沾点水,铺鸡肉泥,用勺子压平,放米饭条。
7、用保鲜膜把鸡肉包裹住米饭。
8、上锅小火蒸15分钟,切段装盘,挤蕃茄酱放西兰花装饰。
成品图:
菠菜蛋黄小米粥制作时要把蛋黄给弄碎,这个粥特别适合8个月以上的宝宝食用,菠菜最好剁碎一点,宝宝更加容易吸收。
原料:菠菜2小棵,熟蛋黄1个,小米粥1碗
菠菜蛋黄小米粥的做法:
1、煮熟的蛋黄过筛碾成泥。
2、菠菜洗净后焯烫一下,剁成非常碎的碎末。
3、小米粥放入锅中重新煮开,加入菠菜碎和蛋黄搅匀即可。
成品图:
主料:牛肉、姜汁、蛋清、淀粉
配料:橄榄油
宝宝辅食番茄牛肉意面做法:
1、将牛肉剁成细细的牛肉碎,里面加入姜汁、蛋清、淀粉搅拌均匀。
2、锅烧至微热加入橄榄油,油稍热加入圆葱末炒出香味。
3、加入牛肉碎煸炒。
4、加入儿童酱油煸炒。
5、加入芹菜碎、番茄丁炒至出汤,放一点点的白糖。
6、用微火熬成酱状即可。就这样,一款适合宝宝吃的“番茄肉酱”就完成了。
7、煮好的意粉,上面浇上番茄肉酱,小外孙每每看到,两眼放光超兴奋!经常是从我手里夺过小勺自己吃。
成品图:
原料:大米50克,鳕鱼1小块,芹菜1段,芝麻海苔碎1小袋
海苔芹菜鳕鱼粥的做法:
1、大米淘洗干净后,加10倍于米量的水熬成粥。(大火煮开后转小火煮大约40分钟,中间用勺子搅动几次。)
2、煮粥时可以把鳕鱼蒸熟(大火上汽后改小火蒸10分钟),然后晾凉碾碎,芹菜切成碎末。
3、锅内留下宝宝一顿喝的粥量,加入鳕鱼和芹菜碎,再煮5分钟关火,撒入海苔芝麻碎,搅匀晾到温热,就可以给宝宝吃了。
成品图:
主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。我们以下就为各位小宝宝介绍了几款可口的菜肴食谱,同时也罗列出了应该注意的以下问题:
一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意
1.是点心要适量,不能过多
2.是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,
如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
三、适量摄入动植物蛋白。
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个
四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。
五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。
主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能老是一个样,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。
具体说:一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)
晚餐:软饭(米40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克)(晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)
吸引宝宝的胃口可以说食谱的一大特色,以上介绍的几款食物都是儿童营养学家所认可的,其自身的营养价值很高,同时也不会有高脂肪的现象。因此,您可以放心让宝宝食用,这些食物可以变幻出不同的花样口味,妈妈们不妨用点心帮宝宝准备几款可口的食物。相信宝宝一定会很喜欢的,这样宝宝的胃口好才会身体好。
一岁半的宝宝,每天应该吃5-6顿,午餐和晚餐主要以软饭或者面为主,配上肉类、蔬菜。加餐尽量选择水果、馒头等健康食物。总之,宝宝的饮食是婴幼儿护理的重点和难点,各位宝妈要多花心思,找到最适合宝宝的食谱!