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很多人都有过胀气的经验，常见的相关症状包括腹胀、腹痛、排便异常、频繁放屁等等，虽然引起胀气的原因有很多，但大多数都是因为食物消化不良所造成的，而消化不良可能与疾病、药物、不健康的饮食、不良的饮食习惯等原因有关，幸好有些食物是医师推荐可以在胀气时帮助舒缓不适症状的好帮手，究竟是哪些食物呢?
黑枣干
黑枣干是能够帮助舒缓胀气的利器之一，因为它含有大量的非水溶性与水溶性膳食纤维，非水溶性膳食纤维(又称为纤维素)会吸收水份，所以能帮助软化粪便，水溶性膳食纤维则能被大肠中的细菌变化为短链脂肪酸，这种脂肪酸能促进肠内的好菌生长、维护肠道健康并舒缓胀气相关症状。此外，黑枣干也含有山梨糖醇，这种醣醇有在肠道内吸收水份并帮助排便的功能。
苹果
苹果也富含许多可溶性与非可溶性膳食纤维，而苹果的可溶性膳食纤维以果胶为主，果胶在肠道发酵后会产生短链脂肪酸，这种脂肪酸除了可以帮助增加肠内益菌、软化粪便、帮助排便并舒缓胀气相关症状，还能抑制肝脏内胆固醇的合成。
奇异果
奇异果是含有大量膳食纤维的水果之一，还含有能帮助消化的奇异果酵素，科学家就做过研究发现每天吃一颗奇异果的话，就能增加排便频率或改善排便状况，此外，还有科学家针对奇异果是否能改善胀气的情形而做了相关实验，在实验中让有胀气症状的人每日食用2颗奇异果，四个星期后发现实验者的肠道蠕动明显变快了，胀气也有所改善。
无花果
无花果的膳食纤维含量很高，半杯(约 75g )的无花果就能提供我们 7.3g 的膳食纤维，而在一个与无花果有关的科学研究中，科学家让有胀气症状的实验者每日食用约 300g 的无花果，16 个星期后发现原本的排便不顺、腹胀等相关症状都改善了。除了膳食纤维，无花果也含有一种叫做无花果蛋白酶的酵素，这个酵素跟奇异果酵素有些类似，可以帮助消化并促进排便。
菠菜和其他绿色叶菜
菠菜、绿花椰菜等绿色叶菜都含有大量的膳食纤维，例如一杯菠菜就含有 4.3g 的膳食纤维，100g 绿花椰菜就含有 2.4g 的膳食纤维，因此摄取足够的绿色叶菜可帮助改善排便不顺的问题，并舒缓多种由胀气引起的症状，而绿色叶菜同时也是 维生素C、维生素K 和叶酸的良好摄取来源。
奇亚籽
奇亚籽的膳食纤维含量非常高，每 30g 的奇亚籽就含有约 10g 的膳食纤维，其中非水溶性膳食纤维占了 85%，水溶性膳食纤维则占了 15%，把奇亚籽泡在水中还会产生胶状物，这个胶状物可以帮助软化粪便、预防便秘并改善胀气的各种症状。
柑橘类水果
橘子、柳橙等柑橘类水果可以提供人体丰富的膳食纤维，而果胶这种水溶性膳食纤维也包含在内，果胶可以帮助排便并改善胀气，此外，柑橘类水果也含有柚皮素这种类黄酮成份，这个成份有类似泻药的功能，可以加快肠胃蠕动并舒缓胀气的相关症状。
