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桂圆干是偏温性的食物，有温热身体的作用，虽然桂圆晒干后颗粒很小，但一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃20粒左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人群来说，应该此基础上适当减少食用量。
桂圆干一天吃10-20粒为宜。
干桂圆和桂圆都不能多吃，不过由于干桂圆晒干之后体积变得比较小，所以大感觉吃了10粒干桂圆也相当于吃了2-3粒桂圆，因此开始肆无忌惮的大吃特吃干桂圆。
桂圆干是一种偏温性的食物，有温热身体的作用，所以一天不宜食用过多，正常体质的人群一天吃20粒左右就可以满足人体所需了，而对于体虚内热的人群来说，应该此基础上适当减少食用量，一天以不超过10粒为宜。
长期吃干桂圆是没问题的，因为干桂圆保留了大部分桂圆的营养，长期吃对身体也有一定好处。但是不要长期连续吃干桂圆，不间断的吃干桂圆除了引起上火问题，还有可能出现体重增加的问题。无论是什么水果都建议大家不要一次性吃太多呢。
1.改善体弱贫血。桂圆干中含有一定量的铁元素，而且含糖量高，容易在体内消化，有滋补身体的作用，适合贫血、年老体衰、久病体弱者食用。
2.保护血管、降脂。桂圆干含有丰富的维生素P，具有保护血管、降低血脂含量的作用，适合女性、血脂高的人群食用。
3.增强体质。桂圆干的营养成分非常丰富，是一种营养价值非常高的食物，有提高机体适应能力，增强体质的作用。
4.美容养颜。桂圆是传统的滋补美容品，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，适量食用可以改善面部气色，有一定的抗衰老作用。
5.安神益智。桂圆干归心、脾经，有一定的安神作用，可以用来调理思虑过度、健忘、心跳不正常、失眠、神经衰弱等症状。
1.身体上火。桂圆干是一种温性的食物，而且具有调补气血的作用，但是吃多了很容易就会引起身体发热、上火、流鼻血等症状。
2.影响月经量对于月经期经血量大的女性来说，吃多了干桂圆可能会增加经量，造成身体的气血不足，一般来说干桂圆应该等月经过后再食用比较好，而且干桂圆吃多了还会导致生理期紊乱，使月经不正常。
直接吃
直接吃桂圆干是最简单、方便的食用方式，而且能直接感受到干桂圆的原汁原味，只是没有与其他的食物一起搭配，会缺少一点味道。
泡水喝
将桂圆干用来泡水喝，也是一种比较好的食用方式，一般是将桂圆、红枣搭配食用，有滋补气血的作用，适合气血不足的人群食用。
煲汤食用
桂圆干可以与山药、鸡肉、当归等食药材一起煲汤服用，这几种食药材一起搭配不仅能补益心脾、养血安神，还具有一定的强身健体的作用，适合体质虚弱的人群食用。
煮粥食用
桂圆干可以与白米粥、红豆粥等粥类食物搭配食用，不仅可以改善粥的食用口感，而且还可以为人体提供丰富的营养。
1.内有疾火及湿滞、炎症患者最好不要吃。桂圆干性温，而且有甘甜滋腻，这几类人群食用后可能会加重病症，造成身体的不适。
2.糖尿病患者慎食。桂圆干中的含糖量比较高，不适合糖尿病患者食用，否则会加重糖尿病患者的身体负担，影响身体的健康。
3.孕妇不可吃多桂圆干。孕妇吃多了桂圆干不仅会导致便秘，还会引起身体发热及滑胎。
4.患有妇科疾病的女性不宜吃。桂圆干性热，会助火生炎，加重病情，不利于身体的恢复。
5.患有痤疮、红肿的人群不适合吃干桂圆，干桂圆是一种热性的食物，吃了可能会加重这类症。
