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鹰嘴豆的产地

鹰嘴豆的原产地在哪里呢?考察资料显示鹰嘴豆原产地是亚洲西部和近东地,现在世界各地种植鹰嘴豆的国家大约有40多个,其中印度和巴基斯坦两国的种植面积约占全世界的80%以上,是鹰嘴豆的两大主要产地。

鹰嘴豆的产地介绍

主要分布于地中海沿岸、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、河南、台湾、内蒙古等地有引种栽培。

产地:原产亚洲西部,已广泛引种世界各地。

公元前2000多年在尼罗河流域已有栽培,据《中国农业百科全书》记载:该品种主要分布在世界温暖而又干旱的地区。1986年种植鹰嘴豆的国家约40个,收获面积为1045.6公顷,总产量约784.2万吨,是印度第一大食用豆类作物,中国的新疆、甘肃和云南也有少量栽培。由于长期的地理隔离,这个种产生了许多变异,根据这些变异,种性可分为四个族,即地中海族、欧亚族、东方族和亚洲族。前两个族的种子较大,种皮白色;后两个族的种子较小,种皮红色或褐色。

分布:鹰嘴豆在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。

为什么鹰嘴豆被称为“长寿豆”

我国新疆和田地区是国际公认的世界四大长寿地区之一。联合国卫生组织科考后发现,因为在他们的主食----手抓饭里,掺有食物鹰嘴豆,正是鹰嘴豆起了平衡膳食的关健作用,让他们远离糖尿病及“三高症”。

此外,当地人的生育能力也极强,当地男性70、80岁依旧可以生儿育女,这与特殊环境下生长的鹰嘴豆具有很强的能量素,可以充分补充人体肌能有关。因此在当地鹰嘴豆也被称为“长寿豆" !

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