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海苔味道好吃营养也很丰富，一般买的海苔都是很硬很脆的，可以在家吃不完的海苔容易受潮变软，那么海苔受潮了怎么办好呢?一般来说受潮的海苔只要放入微波炉中加热50秒即可，或者在太阳下面晒半小时就好了。
1、炒锅烤一下
如果不是太潮，试试放在炒锅里用小火干烤一下。
2、烤箱烤一下
或是在烤箱里稍微烘一下。就会变脆的。
3、微波炉烘一下
可以将受潮的海苔放进微波炉，用小功率微波，1分钟即可。不过，不能一次全都放进去，不要折叠在一起，一次几片的放进去，要注意微波炉的火力，一不小心就会烤焦的哦!
4、阳光暴晒
把受潮的海苔平铺到阳台上，让阳光暴晒半个小时。
5、做凉面
将海苔用剪子剪成条，做凉面。
6、做饺子馅
将海苔切成末拌于饺子馅中，有增鲜的效果。
7、做成汤
受潮的海苔可以用来做海苔鸡蛋汤，味道也不错。
8、可以炒饭吃
把剩饭加点盐炒一下，放入撕碎的海苔，最后再加点松子或者玉米粒。
9、做寿司
家里面自己做寿司的时候，也可用来包米饭。
未开封的保存方法
一般袋装的即食海苔片保质期是18～24个月(不开封常温条件下保存)，避开直射光线，将其置于阴凉干燥处保存即可。
开封海苔的保存方法
若海苔开封后没有吃完，就应特别注意保存，否则就算是没有过保质期，不但营养会流失，味道也会变得不好吃。开封海苔最好的存放方法是：把海苔放在密封容器，如密封的保鲜盒或密封的塑料袋里，防止潮气入侵，然后放在冰箱里冷藏保存，可保持其味道和营养。
海苔变软了主要是受潮了，可以吃。只是口感不好了。
如果海苔的口味没有变，就只是变软了是可以食用的，这个只是因为受潮，如果海苔的味道变了，就是变质了，不可以食用。
