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怎么样清洗韭菜最干净的小窍门

韭菜这个菜根部切割处有很多泥沙，洗不干净吃了吱呀。那么如何才能把韭菜清洗干净呢?今天我们教给大家几点清洗韭菜的方法和韭菜保鲜的小窍门。

清洗韭菜的方法：

韭菜根部切割处有很多泥沙，最难洗。宜先剪掉一段根，并用盐水浸泡一会再洗。

韭菜汆烫小技巧：

先将根部放入沸水中(滴几滴油)烫一下，再全部放入，至颜色变翠绿后捞出过凉水。

韭菜保鲜的小窍门：

韭菜捆好后用大白菜页包裹，放阴凉处，可保鲜1周。