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豆干的热量

豆干的蛋白质含量非常高,而又不像肉类一样含较多脂肪,减肥期间作为蛋白质的来源可适量食用,那么豆干的热量是多少呢?营养学家分析以100克重量的豆干热量是140大卡,基本上还是算是比较合理的。

豆干的热量:

1块豆腐干的热量是:30.0克含有42大卡

标准100克豆干的热量是:140大卡

豆干的营养含量表:

营养素含量(每100克)

热量:140.00大卡

碳水化合物:11.50克

脂肪:3.60克

蛋白质:16.20克

纤维素:0.80克

豆干的营养价值

1、豆干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

豆干适用人群

1、适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;

2、平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

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