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儿童食谱 :南瓜起士蛋饼
南瓜起士蛋饼
难度:

主料:南瓜半颗,综合起士丝适量

配料:黑胡椒少许,百里香少许,葱油饼皮4张,蛋4颗

2023-10-23

南瓜起士蛋饼做法介绍

  今天我们是利用蒸熟的南瓜,简单改良后做的道南瓜起士蛋饼,可当早餐或小朋友下午的点心。可自行加酱油膏,胡椒盐来调味,完全没有加任何油,非常健康的一道小吃。

  南瓜起士蛋的做法图解:

  1、先将葱油饼煎熟后取出。 将调和好的南瓜起士馅铺在饼上。 (南瓜内馅:将蒸熟南瓜,加入百里香、黑胡椒、起士丝混合备用)。

  2、将蛋打匀,煎蛋皮。

  3、在蛋皮定型还未熟时,将铺好南瓜起士的饼,覆盖在蛋皮上,待蛋皮熟了,即完成。

  4、下面是蛋皮正面截图。

  成品图:

  南瓜起士蛋怎么做好吃的技巧:

  1、注意蛋皮不要煎太老了,太老了口感会差很多。

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