主料:鳕鱼(一袋),芒果一个
配料:蒜蓉,盐,黑胡椒粉,料酒,糖和醋各适量
2023-10-26
黄金芒果鳕鱼的家常做法主要用料是芒果和鳕鱼,不仅肉多刺少味道鲜美,还有芒果的香甜可口,是道老少皆宜的美味佳肴。鳕鱼富含蛋白质和DHA,不仅能促进孩子们的身体成长和智力发育,保护视力,还能预防心脑血管疾病和老年痴呆症。是特别适合老人们食用的美味佳肴。下面一起来看怎么做这道黄金芒果鳕鱼最好吃的方法吧。
黄金芒果鳕鱼的做法教程:
第一步腌制鳕鱼。
1、鳕鱼清洗干净,用盐、黑胡椒粉和料酒腌制片刻。
2、在腌制的过程中,准备芒果酱汁:把芒果去皮,用工具刨出芒果丝和芒果汁,根据自家的口味加入适量的糖和醋调匀。
第二步,香煎鳕鱼。
3、用平底锅把鳕鱼两面煎至金黄。
4、加入蒜蓉,盖上盖子焖一会儿,盛在碟子上。
第三步,浇上芒果酱汁。
5、把准备好的芒果酱汁,大火煮沸,加入准备好的青红椒丝拌匀。
6、把芒果酱汁浇在鳕鱼面上,用芒果和小西红柿装饰即可。
成品图:
一道色香味俱全的黄金芒果鳕鱼就做好了,金灿灿的,是不是很像黄金呢。除了美味之外,这道黄金芒果鳕鱼还富含维生素和多种营养元素,好吃又易消化,老人们吃了对身体有很好的保护作用哦。聚餐网小编建议大家在这香味四溢的芒果季,一定不要错过这道黄金芒果鳕鱼了哦。